|
1、把羊肺气管灌入清水，冲水使肺内污液倒出，反复多次，至羊肺色白，用刀在每叶肺上横、直划一刀，深入一半。挤出液水，用水冲一下，下锅“出水”，煮开，去血沫，洗净，切成4厘米长、2.5厘米宽的长方块，再入锅煮几分钟，用清水泡上待用. 2、将羊大肠、羊肚加盐揉搓，去黏液及肚油杂质等，放入开水锅中煮几分钟，羊肚刮去白液，将羊肠切成2厘米长的段，羊肚切成3厘米长、2厘米宽的块；羊心剖开，除尽血污，入锅煮几分钟，捞出切片；羊头除去毛，入开水锅煮10分钟捞出，去尽头骨，拆下羊脸、舌、耳朵，羊头肉切成5厘米长、2.5厘米宽的块，耳朵、羊舌切薄片。 3、将各种羊杂、葱结（打结）、姜块（切片）等放在沙锅内，加清水烧开，去浮沫，加料酒，加盖用小火焖烧3小时（汤汁越浓越香越好），去姜、葱，加盐、葱花（切花）、姜末（切末）、蒜泥，最后按个人喜好增添鸡精、米醋、香菜，香喷喷的羊杂汤就成了。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 卫生间镜子对着卧室门 卫生间镜子对着卧室门会怎么样
- 1、影响健康。如果卫生间镜子对着卧室门的话，肯定对于卫生间和卧室的风水都有影响，特别是对居住着的运势和健康有着极大的威胁，因为卫生间本身阴气很重，再来一面对着卧室门的镜子，会让卫生间的晦气进入卧室，这
- 形容女人有钱的词语是有哪些呢 形容女人有钱的词语具体有哪些
- 1、财大气粗成语释义：①指富有财产，气派不凡。②指仗着钱财多而气势凌人。2、堆金积玉成语释义：金玉多得可以堆积起来。形容占有的财富极多。3、多钱善贾成语释义：贾：做生意。本钱多生意就好做。比喻条件充分，
- 藤席为什么不能水洗 藤席不能水洗的原因
- 1、藤席是可以用水清洗的，清洗的时候，要先把藤席摊开，用温水浸过的潮湿毛巾将表面擦干净，也可直接用水冲刷，但不能用化学洗涤剂擦试，以防变色。清洗干净后置于阳台等阴凉通风处晾干，不能长时间暴晒。脏污后可
- 读书百遍其义自见的意思解释 读书百遍其义自见是什么意思
- 1、读书百遍其义自见意思是：读书上百遍，书意自然领会，指书要熟读才能真正领会。 2、出自：晋·陈寿《三国志·魏志·王肃传》：“人有从学者，遇不肯教，而云：‘必当先读百遍’，言‘读书百遍而义自见。’” 3、
- 面起子是什么 面起子的解释
- 1、面起子化学名称：碳酸氢钠 俗名：小苏打、焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。面起子一般指老面,其类有丰富的酵母菌。 2、面起子的作用：首先面起子就是是一种酵母，酵母是一种微生物真菌，对人无害。是蒸馒头时用于发
- shorts怎么读音英语 单词shorts怎么读音
- 1、shorts英[???ts]美[???rts]；n.短裤;short的复数。 2、[例句]There was so much blood it had soaked through my boxer shorts.血流得太多，渗透了我的平脚短裤。
