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酱扒茄子的做法 酱扒茄子的制作方法

发布时间:2021-12-22 11:13 来源:互联网 点击:0
1、将茄子去蒂,洗净。 2、茄子两边分别放一支筷子,边旋转茄子边切。 3、切成花刀。 4、拎起茄子均匀的撒上盐,静置几分钟。 5、葱和蒜切好。 6、茄子出水后用手攥出水。 7、锅内少许油,下茄子煎透。 8、加入葱和蒜炒香。 9、倒入少许酱油。 10、加入适量清水。 11、加入适量的豆瓣酱水开后盖盖炖10分钟。 12、开盖,大火收汁即可。

1、将茄子去蒂,洗净。

2、茄子两边分别放一支筷子,边旋转茄子边切。

3、切成花刀。

4、拎起茄子均匀的撒上盐,静置几分钟。

5、葱和蒜切好。

6、茄子出水后用手攥出水。

7、锅内少许油,下茄子煎透。

8、加入葱和蒜炒香。

9、倒入少许酱油。

10、加入适量清水。

11、加入适量的豆瓣酱水开后盖盖炖10分钟。

12、开盖,大火收汁即可。

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