1、粗米粉200g,西红柿2个,鸡蛋3个,葱花适量,花生油2勺,食盐少许,酱油一勺。 2、准备好一把粗米粉用冷水浸泡备用。 3、锅中加入适量的水和少许的食盐,接着将浸泡好的米粉放入锅中煮。 4、准备好两个西红柿,清洗干净之后,切成小块备用。 5、锅中米粉煮开之后,往里面加入适量的花生油和食盐,并且将西红柿倒入锅中一起煮,顺便加两三个鸡蛋。 6、最后,准备好一把葱花备用。 7、等米粉再次煮开之后,撒上葱花,再加入少许的花生油,搅拌均匀即可食用。 |
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