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1、直接食用：将牛油果洗干净，去皮去核切成小块，直接食用。 2、沙拉：把牛油果切成1厘米左右小颗粒，配以豌豆粒、玉米粒和蔬菜粒，然后挤上沙拉酱或者番茄沙司即可。 3、涂抹面包：牛油果切开后用小勺舀起当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或者蜂蜜即可食用。 4、奶昔：把牛油果加上适当的牛奶或者酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子们和年轻人的最爱。 5、蘸着吃：可以配砂糖。挑一个熟软的牛油果对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃；也可以蘸芥末酱油，把比较生的牛油果，然后蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。 |
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