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1、忌多食肉骨头。骨折患者多食肉骨头，非但不能加快愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。若骨折后大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，对骨折的早期愈合产生阻碍作用。但新鲜的肉骨头汤味道鲜美，有刺激食欲作用，少食无妨。 2、忌过食甜食。摄取过多糖分，将引起葡萄糖的急剧代谢，从而产生代谢中间物质，如丙酮酸、乳酸等，使机体呈酸性中毒状态，将不利于骨折患者的康复。 3、忌食不易消化之物。骨折患者食物既要营养丰富，又要易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不易消化食物，宜多食水果、蔬菜。 4、忌少饮水。骨折患者行动不便，长期卧床，小便潴留，也易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以，要鼓励卧床骨折患者多饮水。 5、忌食香烟。香烟可损害皮肤伤口的愈合能力。 |
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