1、吃羊肉时忌吃南瓜,羊肉和南瓜都属于是温热食物,一起食用,会极易引起“上火”的症状。因此在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品,以防出现上火的症状。 2、羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃,吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。 3、许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,但其实这是不合理的。因为醋属于性温,宜与寒性食物搭配,而羊肉属于热性,不适宜同食。 4、羊肉中含有丰富的蛋白质,会和茶叶中含有的物质结合,容易引发便秘。 |
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