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1、用料：西葫芦1个、虾仁约280克、料酒1勺、蒸鱼豉油1勺、橄榄油1勺、糖、盐、味精。 2、洗好西葫芦，解冻虾仁。西葫芦切片。 3、加热油，倒入虾仁，翻炒。 4、顺序加入料酒、蒸鱼豉油、橄榄油。翻炒至变色。 5、加入西葫芦。翻炒待熟。 6、顺序加入糖、盐、味精。炒熟出锅。 |
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