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1、材料：冷冻鲜贝柱 200克、鸡蛋 3个、小葱 100克、盐 3克。 2、把冷冻的鲜贝柱取出解冻，洗净。 3、鲜贝柱十字切段备用。 4、三个鸡蛋加盐和少量水搅匀备用。 5、切葱花备用。 6、油热后加入葱花和鲜贝柱炒香。 7、倒入鸡蛋液，盐和葱花炒匀。 8、盛出，完成。 |
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