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1、食材：米300克、水400克。 2、在碗里放上小半碗米，不能放太多。 3、将米淘洗干净。 4、碗里放水，水漫过米一点就行，水不能太多，因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。 5、将加好水的碗放到蒸锅里，冷水烧开，然后转小火。 6、小火蒸30分钟。中间不可以接锅盖，会夹生。 7、蒸好后，先不要急着揭锅盖，让它焖5分钟再打开。 8、香喷喷的碗蒸米饭就做好了。 |
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