|
1、主料：鱿鱼200克。调料：清汤200克，盐6克，酱油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少许。 2、将鱿鱼切成1厘米宽的十字花，剁成2厘米宽、3厘米长的块盛在盘内。 3、锅内放水，待水开下鱿鱼氽透倒出备用。 4、将锅放清汤加调料，待开锅去沫，加入鱿鱼，开锅后盛在盘内即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 羊杂汤的做法和配料 羊杂汤的烹饪方法
- 1、原料：羊肚1只（约1200克），羊肺200克，羊肝1000克，葱头500克，大米饭200克，鸡蛋250克，生菜叶500克，牛奶750克。调料：猪油150克，精盐、胡椒粉、红酒适量。 2、将羊肚洗净光面为里；羊肺、羊肝洗净切小丁；…
- 瑶柱煲汤做法大全 瑶柱煲汤的烹饪方法
- 1、做法一。材料：土鸡半只，香菇适量，瑶柱适量，生姜。做法：准备好食材，瑶柱、香菇、姜、土鸡；清水煮开，放入鸡块，煮2分分钟，捞出滤干水(作用是氽水去血腥，煲出的鸡汤清甜，没有浑浊)；瑶柱浸泡，姜切丝、香…
- 手撕鸡胸肉的做法 手撕鸡胸肉的烹饪方法
- 1、材料：鸡胸肉一块、柠檬一只、胡萝卜一个、大葱一根、嫩姜一块、老姜一块、红灯笼椒一个、青花椒油、黑胡椒粉。 2、鸡胸肉放到锅里煮熟，煮的时候老姜切片一起放入锅中，加一点盐，注意把漂浮起来的泡沫捞掉。 3…
- 山药炖鸡汤的做法 山药炖鸡汤的烹饪方法
- 1、材料：山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣一颗，姜2片，桂圆5颗。 2、鸡挖去内脏后斩成小块备用。 3、鲜淮山，胡萝卜都去皮，切成块状。 4、把上面所有材料放进锅时，加清水6-8碗，大火烧开10分钟，然后转小火…
- 白酱油和普通酱油区别 如何区别白酱油和普通酱油
- 1、制作工艺不同，白酱油是以脱脂大豆为原料，采用工业的方法，用食用级别的盐酸液把大豆中的蛋白质水解，然后采用一定的技术制成的氨基酸液。 酱油是以大豆和小麦为主要原料，通过自然发酵而成的一种调味品。在此基…
