|
1、将鸡胸肉洗净切块，如果很厚可以先中间横切一刀，并用刀背将肉敲散，便于入味。 2、将料酒和蒜瓣倒入，用手捏匀，再倒入生抽和盐，再次用手捏匀，最后倒入胡椒粉和辣椒粉，用手捏匀。喜欢清淡口味的可以将盐省去，希望鸡胸肉口感嫩一些的可以适量加入蛋清捏匀，不吃辣的也可以省去辣椒粉。 3、将调味好的鸡胸肉用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏至少两小时。（最好能过夜）将冷藏好的鸡胸肉平铺在锡箔纸上，包好。 4、烤箱预热到230℃。（预热时间约5分钟）放入用锡箔纸包好的鸡胸肉。上下火，230℃，15分钟。 6、烤好后，等冷却取出，装盘。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 做猪油饼的方法 猪油饼的制作方法
- 1、面粉400克、糯米粉100克、猪油(板油)110克、水75毫升、淡奶油124克； 油皮：低筋面粉200克、自制转化糖浆10克、猪油62克、细砂糖38克、水75ML。 2、油酥：低筋面粉200克、猪油100克； 3、糖馅：糕粉（熟糯米粉）1…
- 油炸糕怎么做更粘 油炸糕怎样做又软又酥
- 1、把糯米粉装在盆里，加入酵母、白糖，搅拌均匀，再分次倒入温水，一边倒一边用筷子搅拌，搅成絮状，揉成光滑偏软的面团，盖上保鲜膜，饧发二十分钟左右。 2、面板上抹一层食用油，手上也抹一些，由于是糯米粉，面…
- 葱鱼汤怎么做 葱鱼汤的做法
- 1、材料：鲫鱼400g、食盐适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、调和油适量。 2、鲫鱼洗净、沥水后用盐、料酒腌制15分钟备用。冷锅、冷油、小火放入花椒炸香，放入适量盐，放入鱼块中火煎鱼。煎至2面金黄铲出备用。锅中…
- 怎么做鸡肉豆腐炖土豆 鸡肉豆腐炖土豆的做法
- 1、材料：卤水豆腐500克、鸡腿4个、土豆3个、精盐2勺、老抽5毫升、生姜2片、香葱10克、花椒粉5克、香叶3片、八角2个、桂皮2条、白砂糖2勺、大蒜3瓣、红辣椒3只、生抽5毫升。 2、鸡腿切块，豆腐切块备用，土豆切块，…
- 大五香饼的制作方法 大五香饼怎么做
- 1、材料：小麦粉450克、油10毫升、盐2克、五香粉10克。 2、小麦粉中加少许酵母粉，加水和成面团饧15分钟。将面团擀成长圆，加油、盐涂均匀，加五香粉涂均匀。从一侧卷起，成大小均匀的饼剂，将饼剂擀圆。饼剂入电饼…
