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1、用料：青泡椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。 2、腊肠切片，辣椒也切片备用； 3、洋葱洗净切片备用； 4、蒜切碎粒备用； 5、炒锅放油，下入蒜粒爆香； 6、下入香肠翻炒出油； 7、放入洋葱片； 8、放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀； 9、放入青辣椒翻炒； 10、青辣椒炒至断生，即可出锅食用。 |
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