|
1、用料主料：全脂牛奶500毫升、淡奶油400克、细砂糖110克；辅料：盐1小捏、糯米纸适量。 2、将牛奶材料称重入锅，大火开始熬糖，全过程都需要搅拌，防止熬焦。 3、大火煮沸后转小火继续熬，小火10分钟后继续熬。 4、大约25分钟左右，熬到勺拌一下出现明显纹路且不马上消失，液体浓稠，离火，继续慢慢搅拌10来下，可以压出气泡。 5、将糖液装入模具，装到最后的时候糖会发干没关系，只要把他们全都装入模具就可以了。 6、入烤箱120度烤5分钟，糖就很平整了，取出晾凉。 7、从模具里取出，牛奶太妃糖包上漂亮的糖纸即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 茄汁马蹄虾仁教程 茄汁马蹄虾仁怎么做
- 1、主料：虾仁300克、马蹄100克、白砂糖20克、番茄酱50克、生粉20克。 2、辅料：食用油20毫升、生抽10毫升、食盐2克、胡椒粉2克、白醋10毫升、料酒10毫升、鸡蛋1个、生姜10克、小葱1根。 3、生姜、小葱切末备用，注…
- 干木瓜丝怎么腌制才更脆 木瓜丝怎么腌制又脆又好吃
- 1、食材：干木瓜丝、黄豆酱油、辣椒粉、盐、蒜。 2、主料干木瓜丝，喜欢超辣的可以加点小米椒。 3、木瓜丝用水冲洗一下控水，蒜切碎，辣椒粉，蒜粒，加适量盐搅匀，倒入酱油腌渍入味。 4、控水后的木瓜丝再用凉开水…
- 家里没有牛奶怎么做蛋糕 没有牛奶做蛋糕的方法
- 1、准备食材，进行称重，鸡蛋最好用存放在冰箱内冷藏的。 2、将水和油、细砂糖放在一个盆内用手抽快速混合乳化。 3、乳化好是呈乳白状的，一定要乳化到位。 4、加入过筛两次以上的低筋面粉。 5、混合一下，不要用力…
- 腐竹鸭子煲怎么做 腐竹鸭子煲的做法
- 1、主料：鸭一小半、腐竹150g、蒜苗2根、料酒1汤匙、桂皮1小块、蒜头5～8、八角1～2个、蚝油1汤匙、香油少许、姜片10～15片、酱油2汤匙。 2、鸭肉斩块，腐竹切两寸长泡水半小时备用。 3、热锅放香料、姜片、蒜头炒香…
- 鲜百合甜汤怎么做 鲜百合如何做甜汤
- 1、材料：银耳50克，百合10克，红枣(干枣)20克，冰糖适量，水1升。 2、银耳提前一晚泡足12小时； 3、红枣泡热水10分钟、沥干备用； 4、泡好的银耳撕小片；鲜百合切除梗，剥片、洗净； 5、食材们放入锅中，烧开，按小…
