|
1、把排骨买回来清理干净，放在菜篮让它把水滴出来。看水滴得差不多时，就把排骨全身抹一层碎盐。再抹一层排骨粉，抹好后继续让它在蓝子里滴干水份。 2、看水份滴得快差不多了，就可以动手焗了。要先给排骨穿上衣服（用煲汤的隔渣袋把排骨放进去，把口袋拉紧，再在外面包二张盐焗排骨的那种纸就可以了）没有煲汤的袋可以直接用盐焗排骨鸡的纸包多几张。不过用袋的话可以直接捆紧排骨，防焗时那盐跑进去了。 3、把粗盐放到锅里，把锅底铺得差不多就把捆好的排骨放在上面，再用盐把排骨全部遮盖。再盖上锅盖，开小火焗一个钟左右就行。（不过也要看排骨的大小来定）用电磁炉一样都是一个钟就好，焗的过程中可以放三次水到锅里，每次只能放几滴就行，不要过多，过多排骨出来会湿湿的。 |
上一篇：熏鸡做法步骤 熏鸡的具体做法
下一篇：奶粉钓鲫鱼技巧 奶粉钓鲫鱼怎么做
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 高压锅做面包简单方法 具体需要怎么制作
- 1、先和面，面粉里先加一盒牛奶，然后酵母粉用温水搅拌均匀倒入面粉，准备一碗温水，慢慢加入面粉，揉成面团。 2、面团醒两个小时，这期间可以蒸南瓜，南瓜去皮切片，大火蒸15分钟，倒入盆里，加入适量白糖搅拌均匀…
- 鲍鱼煮多久 鲍鱼煮多久的解析
- 1、新鲜鲍鱼煲汤一样是90分钟（一个半小时），但是蒸着吃就只需10分钟左右即可，一样鲍鱼不会煮太久。 2、煮鲍鱼的时间其实得看你怎么煮，还有鲍鱼的大小而定。那么体型越大的鲍鱼，烹调所用的时间就要越长，因此这…
- 吃什么长肉 瘦人健身吃什么长肉
- 1、早饭可以选择2个鸡蛋和一杯牛奶，10点左右吃一个鸡蛋或一块蛋糕，午饭以碳水化合物为主，下午3点吃一个鸡蛋，晚餐正常家庭用餐即可，9点可以进食一个鸡蛋和牛奶、面包等，当然正餐可以尽量丰富些，补充身体生长所…
- 番薯面包如何做 做面包的步骤
- 1、高筋粉120克，酵母2克，温水50克，番薯蓉60克，盐1克，蜜糖10克，糖15克，蛋10克，牛油8克，配料：番薯蓉120克，蜜糖15克，淡奶油30克（拌匀即可），扫面蛋液适量。 2、做法：基本发酵后滚圆松弛约10分钟将面团擀…
- 老式夹心面制作方法 老式夹心面怎么制作
- 1、启动和面程序，缓慢倒入鸡蛋牛奶液，因为水分较多，比较沾桶身，但做好的面包会很柔软。 2、大约20分钟后，放入软化的黄油，继续揉20分钟左右。 3、这个时候准备奶酪馅，120克软化的奶油奶酪，用电动打蛋器打顺滑…
