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1、把300克面粉倒入盆中，然后一点点加水开始用筷子把面粉掺水搅拌成絮状。 2、然后洗干净手，开始和面，抓起面絮，像搓衣服那样把面絮和到一起。注意：一定要多揣一会儿面，把面粉和匀。 3、和面完成后，把葱切成葱花，然后放到碗里加盐、鸡精、十三香、调料（根据自己口味而定）、香油搅拌均待用。 4、把和好的面擀成片，然后把备好的葱花均匀散在上面，卷起来。 5、然后把卷好的面平均切成几段，揉成小团，在擀成饼状。 6、最后热锅倒油，把擀好的葱油饼放入锅内，当两面金黄时铲出即可食用。 |
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