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1、海米冲洗干净，泡1小时至软。 2、彻底沥干水分。 3、起锅坐油。 4、五成热时放入海米。 5、小火慢慢煎炸。 6、炸的过程中会起泡泡，不断翻炒。 7、待泡泡非常密集时就可以关火了。 8、晾凉。 9、连油一起装入干净的玻璃瓶，密封放冰箱冷藏储存即可。 |
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