|
1、鳗鱼切段，加盐、料酒和生姜腌制半小时。 2、倒油，中火烧热，鳗鱼下锅，两面煎到金黄，起锅。 3、倒少许油，生姜葱段和大蒜下锅爆香。 4、倒入料酒、生抽、老抽、白糖和水。 5、下鳗鱼烧制10分钟。 6、滴入白酒和醋，起锅。 7、酱烧鳗鱼装盘，撒上一点辣椒圈即可。 |
上一篇：鸭血怎么做美食 鸭血如何做好吃
下一篇：油炸猪肉怎么做 油炸猪肉的做法
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 鸭血怎么做美食 鸭血如何做好吃
- 1、主要食材：鸭血、剁椒、郫县豆瓣酱、大葱、蒜 2、鸭血切成稍厚一点的大片，大蒜和葱分别切末。 3、切好的鸭血码入盘中 4、热锅凉油，放入从蒜末小火煸香，然后放入豆瓣酱和剁椒煸炒 5、煸炒出红油后加入少许白糖 …
- 潮汕红薯怎么做 做红薯的步骤有哪些
- 1、红薯切条或者切块，这个可以根据自己喜好决定，但是不能太薄不能太细，避免影响成品的口感和外观。 2、冷锅下油，最好是花生油，会更香，将红薯放入，小火慢炸，大概1分钟多一点，用筷子戳红薯，戳得穿的代表已经…
- 鸭脖怎么做新鲜 鸭脖的做法
- 1、鸭脖子洗干净放入盆中，加入料酒、姜片、葱段、盐、生抽、老抽，腌制一小时。 2、然后冷水下锅，绰水，用大火把水烧开。 3、从锅中捞起鸭脖子放入碗里，用清水冲洗干净。 4、锅内放少许油，等到油锅微热，倒入调…
- 砂锅面卤怎么做 做这个的技巧有什么
- 1、将鸡肉切成2厘米见方的块，放冷水锅内煮开焯熟，捞出，洗去血沫。 2、油菜心切成两半；葱打成结；生姜拍松。 3、炒锅上火，放入花生油，下葱结、姜、蒜、陈皮、干辣椒，炸出香味后，下肉煸炒，出香味时加黄酒、酱…
- 泡菜坛子怎样做泡菜好吃 泡菜坛子如何做泡菜好吃
- 1、姜500克，辣椒(红，尖，干)100，豆角200，青辣椒100，蒜50克，八角1个，花椒2克，白糖10克，精盐1.5包，白酒5克。 2、放在坛子里面，四周用冷盐开水封…
