|
1、鸡翅根洗净，放入姜、葱片、料酒1勺腌制半小时。 2、鸡翅根冷水下锅焯水1分钟，捞出待用。 3、油温烧至4成热，放入冰糖小火熬制成棕红色，放入鸡翅根翻炒上色。放入葱，姜片、生抽、料酒、老抽翻炒均匀。 4、加入八角、香叶、小茴香、花椒、干辣椒、适量清水大火煮开，小火焖煮20分钟，大火收汁，调入盐、鸡精拌匀即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 最简单的凉拌生菜 怎么做凉拌生菜
- 1、原料：生菜1棵、黄瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3个、醋3大匙、生抽2大抽、香油1小匙、盐1小匙、白糖1大匙、鸡精1小匙。1大匙=15ml（液体）或15g（固体），1小匙=5ml（液体）或2g（固体）。 2、把生菜的叶子一片一片…
- 红烧冬瓜怎么做好吃又简单 红烧冬瓜做好吃又简单的方法
- 1、冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块； 2、然后在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒； 3、坐锅烧油将冬瓜小心煎香； 4、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐； 5、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖…
- 凉皮怎样做 如何在家做凉皮
- 1、面粉放入碗中加入淀粉、盐、鸡精搅拌，搅拌时间稍长一些。 2、碗底刷油，倒入搅拌好的粉浆，放入锅中大火蒸三分钟。 3、蒸熟的凉皮放凉揭下切开放入碗内，加入黄瓜丝、花生米、辣椒、生抽和醋搅拌，美味的凉皮就…
- 火龙果皮的吃法和做法 火龙果皮如何做
- 1、火龙果皮的吃法：榨汁、凉菜和和面。 2、榨汁的做法：火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖，冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴。 3、凉菜的做法：把火龙果皮剥下来，切成丝放到盘子里，放入少…
- 菠萝小炒肉如何做 这种做法最简单
- 1、将菠萝切成小块，放入盐水中浸泡30分钟； 2、猪里脊切丝，在清水中淘洗3遍去除血污。依次用盐、料酒、生抽、鸡精、香油、淀粉抓匀，腌制20分钟； 3、热锅宽油，倒入腌好的猪里脊煸炒熟盛出； 4、用锅中底油，加入…
