|
1、首先准备好青菜，洗净，放入锅内煮熟，在煮的过程中要掌握好火候，不能煮得太熟，也不能煮得太生，以掐得动为宜。 2、趁热把煮好的菜放入缸中，加入酸汤引子，过2—3天捞出晾干，剩下的酸汤留下备用，晾干后从竿上卸下，放入锑锅内加入留下的酸汤去煮，喜欢酸一点就多煮一会，不喜欢就少煮一会。煮好后再取出晾干即可食用。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 东北酸菜怎么做 东北酸菜制作方法介绍
- 1、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制，铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。 2、把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。 3、加满凉开水，加…
- 酸菜粉丝汤怎么做 做酸菜粉丝汤的步骤
- 1、酸菜粉丝汤做法：提前将粉丝泡发好。生姜和大蒜切沫。 2、酸菜切碎净热锅倒油，油温后放入生姜，大蒜炒香。 3、加入酸菜翻炒均匀。注入水，开后熬煮3分钟。 4、加入粉丝煮熟。起锅前调入鸡粉，尝尝是否放盐，装碗…
- 怎么用电饭煲做酸奶 用电饭煲做酸奶方法介绍
- 1、将所有需要用到的器具准备好，再用开水烫一下消毒。需要用到电饭煲、勺子和保鲜盒。 2、将备好的牛奶和酸奶倒入保鲜盒内，然后用小勺搅拌均匀。牛奶喝酸奶的比例按10:1来算。如果要吃甜的，可以买木糖醇或糖加在…
- 怎么做酸辣白菜 怎么做比较好吃
- 1、选用抱合很紧的黄芽白，去掉外帮洗净，直剖成两瓣，切成寸半长的段，然后再直切成二分宽的粗丝。 2、取大盆一只，放一层菜撒一层盐，然后拌和均匀，用一大盘子盖压，腌渍三小时后，挤去水分仍放盆内，加入白糖、…
- 酸奶如何做 自己在家里怎么做酸奶
- 1、先准备一台酸奶机，几十块钱一台，准备白糖和发酵菌。 2、纯牛奶超市里的袋装250g的准备4包，1000g，先倒入两袋，加白糖和发酵菌搅拌3-5分钟，一定要搅拌均匀，发酵菌在网上买很便宜，几块钱好几包，一包10小袋，…
