1、牛奶冻 所需材料: 牛奶 、一包棉花糖 、自己爱吃的水果。 制作方法: (1)将牛奶倒入锅内加热。 (2)再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。 (3)待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用。 (4)将水果切成丁,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)。 (5)3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦! 2、芒果西米小丸子 所需材料: 芒果、西米、牛奶、冰糖、糯米粉。 制作方法: (1)锅内放适量的水,水开后加入西米,用勺不时地搅拌。煮到西米中间有一点点白芯后熄火。 (2)然后将煮好的西米过冷水,冲洗至不粘连时放入碗中备用。 (3)取锅,里面放一碗多点的水左右,不要太多。水开后加入适量冰糖。 (4)再倒入西米,煮开。 (5)煮开后加入牛奶可以马上关火了,然后倒入碗中放凉。 (6)将糯米粉放入容器中,倒水,边倒边搅拌成面絮。 (7)再揉成光滑的面团。 (8)将面团成小剂子,搓成圆圆的小汤圆。 (9)锅中放入清水,水烧开后,放入小汤圆,搅拌一下。煮至汤圆浮起,关火。 (10)芒果切成丁,待牛奶西米冷却后加入芒果丁。 3、银耳莲子羹 所需材料:银耳一朵,莲子8颗,老冰糖。 制作方法: (1)银耳泡发,去根,撕成小块,莲子掰开洗净。 (2)炖盅里放入纯洁水。 (3)加入莲子。 (4)再加入银耳用电炖锅,甜品键炖。 (5)最后5分钟加入老冰糖。 (6)银耳莲子羹炖好后,我喜欢玫瑰就加了朵玫瑰。 |
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