1、准备好食材,鸡翅和奥尔良腌渍料。 2、把冷冻的鸡翅,用水浸泡干净血水,浸泡的时候换水数次,直到鸡翅变得雪白。 3、把鸡翅沥干水分,在正反面打花刀,方便腌渍入味。 4、放入盘里,撒上奥尔良烤肉料。 5、用手按摩均匀,正反面都抹匀,可以带一次性手套按摩方便。按摩好的鸡翅,加盖保鲜膜放入冰箱冷藏过夜,或者腌渍3小时后再烹饪。 6、电煎锅加热,放入少许橄榄油。 7、放入腌渍好的鸡翅,中火煎至,煎至的时候,时不时翻个面,别煎糊了。 8、一面煎黄又翻面,两面煎至金黄,鸡翅煎出好多油脂。 9、煎至好的鸡翅,装入盘里即可。 |
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