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1、桂花白薯粥：大米淘洗干净用清水浸泡半个小时；将白薯洗净，去皮，放入蒸锅内，隔水蒸熟，碾碎；锅置于旺火上，放入大米，加上5杯清水，大火煮沸后，转小火煮20分钟；加入白薯蓉，煮沸后浇上糖桂花即可。 2、胡萝卜芥蓝粥：胡萝卜洗净，切丝;芥蓝洗净后切段;枸杞子洗净；锅置于旺火上，放入大米，加5杯清水煮沸后， 转小火，熬煮20分钟；加胡萝卜丝、盐，再熬煮10分钟；最后加上芥蓝、枸杞子，煮沸即可。 3、大麦玉米粒粥：大麦洗净，用清水浸泡2小时;玉米粒洗净，浸泡半小时;话梅去果核，切末；锅置于旺火上，放入6杯清水和大麦，大火煮沸，改小火煮40分钟；放入玉米粒、花生仁再煮沸后转小火，煮至大麦开花粘稠后；放入冰糖，继续煮10分钟，最后撒上话梅煮5分钟即可。 |
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