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1、第一步：锅中倒入40克玉米淀粉，两个蛋黄，一勺炼乳，一瓶半的牛奶，迅速搅拌均匀。 2、第二步：将锅放在炉子上，开小火，全程不停的搅拌，直至搅拌成浓稠状就可以啦。 3、第三步：将煮好的面糊倒入碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时。 4、第四步：冷藏过后，倒扣取出，并切成长条状的小块。 5、第五步：将牛奶糕裹上一层鸡蛋液和玉米淀粉，放入盘中备用。 6、第六步：最后平底锅刷上一层油，将奶块放入锅中煎至金黄色就可以啦。 |
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