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1、胡萝卜切丝，开水焯熟，备用。 2、青蒜、姜、蒜、葱白切碎，备用。 3、面条煮熟、箜干、可过水。 4、花生油加热，倒入花椒，中火，油滚热。 5、面捞出置碗，在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面。 6、热油趁热迅速泼在面上。 |
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