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1、葱一个切碎用黄油慢火炒软备用。 2、4汤匙面包碎、1汤匙土豆粉和1勺半牛奶或水拌匀，静置10分钟，成面糊。 3、放入适量的黑胡椒、白胡椒粉和1茶匙半盐拌匀。 4、放入400克牛肉末。 5、加入事先炒好的洋葱末。 6、加入一个蛋。 7、拌匀即可。 8、手上沾点水，将肉末搓成一个个小丸子。 9、锅里放黄油烧热后，放入丸子煎熟即可。 |
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