|
山楂是比较常见的一种水果，它的吃法比较多，山楂球就是其中比较受欢迎的一种吃法，很多人都会在家做山楂球。做山楂球的时候，一般都会放一些白醋，这样可以更好的凝固，还可以中和一下甜味。
做山楂球一定要放醋吗放醋会比较好一些。 因为在制作山楂球时，一点醋可以减少山楂的酸味，加快糖晶体的沉淀，所以建议你在家里加一点醋。如果你没有它，你可以不吃它，但味道可能会不同。
山楂球为什么放醋在制作山楂球时，许多人在里面放了一些白醋，这让人很困惑。山楂球显然很甜，为什么要放酸醋？这是因为在制作过程中加入一点醋可以使糖迅速凝固，中和甜味，这样味道就不会太甜和油腻。 一般来说，白醋是在冰糖在锅中煮沸后加入的，然后关闭加热。醋的量不需要太多。基本上，可以加入几滴，然后让它静置大约一分钟，直到糖液开始变得透明。
山楂球的做法配料：山楂1000克、糖500克、水500克、白醋 1.取下山楂梗和种子（只需将筷子直接推到中心并小心转动即可）。种子也可以被移除 2.浸泡在清水中容易氧化 3.开始煮糖、冰糖或白糖、水和白醋（山楂与糖的比例为1:0.5，糖与水的比例为1g和1ml） （也就是说，200克山楂，100克冰糖和100毫升水，一勺白醋，就像家里用的一样） 4.将冰糖和水的比例混合，用中低热慢慢煮沸，边煮沸边搅拌，直到所有糖融化，水蒸发 5.开始均匀地形成小气泡，然后加入白醋 6.等到水蒸发，糖开始变稠，出现均匀的小气泡 7.熄火，倒入事先排干的山楂 8.开始搅拌，直到山楂被糖霜覆盖，不再粘稠 |
推荐阅读
- 菜叶上的茶黄螨可以吃吗
- 茶黄螨体椭圆形，长0．2毫米，宽0．2毫米，初羽化成螨时，淡黄色，后渐变为半透明，沿背中央有白色条纹。须肢特化成为两层鞘状物将螯肢包围，形似口器，向上有倒八字裂纹，前后各具1对刚毛。额具毛1对，那如何防治农
- 及时预防宝宝的斜视和弱视
- 斜视俗称斜眼，即两眼不能注视同一个目标，当用一只眼注视物体时，另一只眼出现偏斜，下面就和小编一起去了解一下及时预防宝宝的斜视和弱视。弱视，是指单眼或两眼视力低于正常，又无内外眼器质性改变，经配戴眼镜仍
- 混合食物链是什么
- 成语“螳螂捕蝉，黄雀在后”，也反映了丛林生态系统内动物世界的弱肉强食。在自然界生存斗争中，一切动植物彼此之间都存在吃与被吃的复杂关系。正是这种吃与被吃的关系，构成一条链条，人们把它称为食物链，然而混合
- 热水烫伤应急处理4大步骤
- 在我们的生活中离不开热水，热水给我们的生活带来了很多的便利，但是也不可避免地会发生烫伤。烫伤后及时的处理是非常必须的。下面我们一起来看看热水烫伤应急处理4大步骤是什么吧！远离热源烫伤后要第一时间离开热
- 婴儿皂和普通皂的区别是什么
- 众所周知,婴儿比较怕热、容易出汗,而出汗之后,要给婴儿洗澡,这样不但能降温,而且还能预防痱子产生。那么你知道婴儿皂和普通皂的区别是什么吗?下面和漂亮女人街了解下吧。 婴儿皂和普通皂的区别是什么 婴儿皂就是专门
- 汽车噪音小的车有哪些
- 汽车噪声是指汽车行驶在道路上时，内燃机、喇叭、轮胎等发出的人类不喜欢的声音，主要包括发动机噪音、排气噪音、风扇、传动系统、制动系统、轮胎和风噪等。汽车噪声不仅污染环境，而且影响乘车的舒适性。为减少汽车
