|
菱角是夏季很受欢迎的一种食物，它吃起来很不错，很多人都会自己煮菱角吃。煮菱角也会有一定讲究，一般都是冷水效果煮，不适合热水下锅，所以煮菱角不是等水开再放下去煮，这样煮出来会更好吃一点。
菱角冷水下锅还是沸水下锅冷水下锅。 菱角通常是在冷水中煮沸，然后在水煮沸后煮30-40分钟左右，这样菱角的味道会变得柔软糯滑。 如果你把它放在热水里，外皮和外果肉会很快被加热和收紧。此时，如果内外温差过大，很容易在内部混合并在外部煮沸。如果你赶时间，你也可以用高压锅烹饪，通常只需要10分钟左右。
煮菱角要等水开再放吗煮菱角通常用冷水煮，不建议用热水。原因如下： 1、菱角难煮透。由于菱角壳较硬，蛋白质含量高，当热水放入锅中时，外部肉会过早收紧，导致菱角整体难以彻底煮熟； 2、菱角不好吃。由于加热温度过高，菱角需要长时间加热才能完全煮熟，而菱角本身含有较多的蛋白质，不耐热。在高温下长时间烹饪后，容易尝到粉末状的味道，吃起来不好吃。
煮菱角的方法配料：菱角500克，葱3片，姜3片，胡椒1/2茶匙（3G），茴香3片，香叶3片，盐2茶匙（10g）。 步骤： 1、将菱角在清水中浸泡30分钟，然后用废牙刷将菱角表面的泥土和裂纹冲洗干净。 2、葱切段，姜切片。将洗净的菱角放入锅中，然后将清水倒入菱角中。加入葱、姜、胡椒、八角和香叶。 3、盖上盖子，用大火煮沸，然后用中火煮15分钟。 4、吃东西时，直接把壳掰下来。 |
相关资讯
- 医疗废水中有哪些治病病菌
- 医疗废水中含有多种病菌、病毒及寄生虫，对这种废水若不进行治理而直接排放，其直接危害和潜在危害都是显而易见的，因此，进行医疗废水治理是十分必要的。那么医疗废水中有哪些治病病菌呢?下面和漂亮女人街了解下吧
- 幼儿培养良好卫生习惯的重要性
- 英国有句谚语：行动养成习惯，习惯形成性格，性格决定命运。这句话深刻地揭示了良好行为习惯对于人一生的重大影响。孩子的命运从思想、行为开端，但要落实于行为习惯之中。养成良好的习惯是一个人独立于社会的基础，
- 暴力执法的因素分析是什么
- 近十几年来我国城市化进程大大加快，为了满足城市管理工作的需要，城市管理综合行政执法部门（如下简称城管部门）应运而生。城管部门成立目的不外乎就是更好的管理城市与社会，但在媒体中看到的是更多的暴力执法镜头
- 脚踝扭伤后遗症该如何治疗
- 人们常说生活处处有惊喜，可是小编觉得生活好像是处处有意外呢?稍不注意就会受伤，特别是脚踝受伤，尤其是脚踝受伤，那么大家知道脚踝扭伤后遗症该如何治疗吗?今天就由漂亮女人街的小编来为大家解答详情。据小编了解
- 糖尿病低血糖怎么急救
- 突发低血糖该如何进行急救相信是很多朋友想要了解的急救知识。作为糖尿病病人应该严格控制血糖，然而，有的糖友却认为血糖控制越低越好，其实，这是一个非常错误的观点。高血糖一时半会不会要人命，而一次低血糖的危
- 儿童吃维生素B族片能预防厌食吗
- 维生素种类繁多，大致上分为水溶性、脂溶性两大类。脂溶性维生素包括维生素A.D.E.K，而水溶性维生素则包括B族维生素和维生素C等等。那么儿童吃维生素B族片能预防厌食吗?到底宝宝补充维生素吃什么保健品好呢?下面漂亮
