野生菌的种类很丰富,分布的范围也很广泛,其中有一些是属于有毒的品种,还不容易轻易辨别出来。大家吃野生菌的过程中需要注意很多方面的内容,否则对健康会带来影响,下面跟小编一起来了解下。
1、采来的野生菌不要全放在一起炒,因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应,没毒的菌子也变成有毒的了。加工的时候一定要小心,像食用牛肝菌,最好的办法就是先煮熟一下,把毒性减低,以减少中毒发生的可能性。采摘回来的野生菌不要和其他的菌类一起吃,以免会出现中毒的情况,而且还会影响健康。 2、不要采自己不熟悉的菌类,尤其是颜色鲜艳的菌子。食用野生菌不要杂,最好每次食用一种野生菌。 3、吃菌时不要喝酒。有的野生菌虽然无毒,但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应,生成毒素引起中毒,因此,食用野生菌时最好不要饮酒。吃野生菌的时候要注意不要喝酒,以免出现中毒的情况哦,而且还会影响健康。 4、去市场买菌时,最好买曾吃过的,没发生任何危险的菌子,买来后应炒熟炒透后再吃。 5、吃完菌后如感不适,有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状应立即前往医院治疗,万一来不及就医,应立即采用简易的方法和容易找到的药物,进行催吐、洗胃、导泻或灌肠等处理,尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收,从而减轻中毒程度,防止病情加重。经过这些处理后,还要尽快转送医院诊治。 今天漂亮女人街小编对野生菌进行了简单的介绍,如果还想了解野生菌相关方面的内容,还请继续关注我们的网站,希望今天的内容能对您能有所帮助。 |
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