|
排骨也就是动物身上的肋骨，这里有骨头也有肉，非常适合煲汤或者做成红烧、蒜香等不同的味道。排骨买回家之后要尽快烹饪处理，不然就要放在冰箱冷冻层里好好保存。如果排骨放的时间有一点久，可能还会有一点异味。那么排骨有异味还能不能吃呢？
排骨有异味了还能吃吗辨别哪些有异味的排骨可以吃的方法其实很简单。在做这道菜之前，只需用开水将排骨焯一下 5 分钟。 它适合食用。如果没有异味和半熟猪肉的味道，说明这种排骨只含有大量的猪血。血气排除后就没有异味，可以放心食用。
排骨有点味了怎么去除方法一：1. 排骨洗净，掰成巴掌大小； 2.水里放少许醋，将排骨反复浸泡3次，每次最好1小时以上，总时间3小时以上； 3. 将洗净的排骨用清水煮沸，煮沸的汤汁倒掉。 方法二：1.盆中倒入少许醋或盐，将排骨浸泡10分钟左右，用清水冲洗干净； 2.用淘米水浸泡10分钟，然后用淘米水洗，再用清水洗一遍； 3.用白葡萄酒或葡萄酒来检查一下。 烹调时，多用葱、姜、酱，味道会更重一些。
如何储存和清洗排骨1、烹调前不要用热水清洗排骨。 猪肉中含有一种肌肉蛋白质物质，易溶于15摄氏度以上的水。 如果用热水浸泡，会流失很多营养，味道也不好。 2、排骨最好当天煮，因为最新鲜。平日没时间买菜的童鞋，也可以将排骨（不用洗）放入保鲜袋，然后放入冷冻室，当天拿去冷藏室 采用。 3、排骨解冻的正确方法是将排骨装进袋子里，放在细流的水流下慢慢解冻。 切忌将肉直接丢入水中浸泡，以免肉遇水慢慢失去弹性。 |
相关资讯
- 婴儿厌奶是什么原因
- 有些妈妈发现，宝宝4、5个月时会出现“厌奶”的情况，本来胃口比较大的宝宝此时突然不爱喝奶了。很多妈妈不太理解宝宝为什么会厌奶，对于其造成的后果也不是很清楚。那么，婴儿厌奶是什么原因呢？就让漂亮女人街的小
- 留守儿童孤僻症与内向的区别
- 短暂的春节热闹过后，乡村开始恢复冷清。很多父母开始返城，而孩子继续留守。留守儿童性格孤僻，内向是很多留守儿童的特点。那么留守儿童孤僻症与内向的区别是什么?下面和漂亮女人街了解下吧。留守儿童孤僻症与内向
- 学生用什么橡皮安全
- 橡皮是学生学习中离不开的好朋友，橡皮的健康安全影响到学生的学习和身体健康，那么学生们该如何挑选安全橡皮呢，各位知道学生用什么橡皮安全吗?接下来漂亮女人街小编带大家一起来研究探讨。学生用什么橡皮安全?小编
- 农药中毒如何迅速急救
- 农药，是指农业上用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂。广泛用于农林牧业生产、环境和家庭卫生除害防疫、工业品防霉与防蛀等。那么农药中毒如何迅速急救呢？下面就一起随漂亮女人街小编来了解一下吧。农药中毒途
- 苛性钠是什么
- 苛性钠的用途极广。用于生产纸、肥皂、染料、人造丝，冶炼金属、石油精制、棉织品整理、煤焦油产物的提纯，以及食品加工、木材加工及机械工业等方面。那么，苛性钠是什么呢？下面就让漂亮女人街小编来介绍一下吧！苛
- 二次剖腹产比第一次疼吗
- 二次剖腹产比第一次疼吗?要明白这种缘故，起首要明白“痛"的泉源在哪里?剖宫产后的痛，多数是宫缩痛，而非伤口痛。对于寻常人的主意，做那么大手术，那么长的伤口，必须很痛。剖腹产的风险有多大?一起和漂亮女人街看
