大家知道老鼠药是以消灭老鼠为目的的毒药。老鼠又称"耗子",是不仅对蔬菜、果树及农作物达到一定的危害,还传染多种疾病。老鼠药很多种类,但是由于毒性剧烈,应小心使用。对于今天所说的饭店用老鼠药灭鼠安全吗?当然是不安全的,而且对人身体伤害很大呢。 饭店厨房不推荐使用药物灭鼠,主要有以下原因: 1、厨房内鼠类可盗食食物品种多,味道很对味,投放鼠药的话,盗食率不高会影响灭鼠效果; 2、厨房内东西多而杂,有的食材甚至是直接进口的,投放鼠药的话,对这些食材的污染风险比较大; 3、厨房内地面等处一般比较潮湿、油腻,投放鼠药要求投放在干燥场所,否则鼠药容易失效; 4、特别说明一点,虽然现在正规公司使用的鼠药都是慢性鼠药,但是非专业人士不懂,误食后容易引起过度反应。 酒店厨房灭鼠建议从以下方面着手: 1、完善厨房防鼠设施,厨房鼠道一般在下水道、天花板管线等处; 2、聘请专业公司使用电猫(电子捕鼠器)捕鼠; 3、食材仓库等比较干燥、少油腻区域可以配合使用粘鼠板捕鼠,操作间等潮湿、油腻区域可以配合使用鼠笼、鼠夹捕鼠。 因此我们饭店的人员,特别是管理饭店厨房的人员应该多了解一些饭店安全知识,清楚饭店厨房中有哪些卫生问题。以上内容是我们漂亮女人街今天为大家介绍的。希望对您有所帮助。 |
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