现在的奶粉花样可多如牛毛,但是奶粉事件也多,一会儿被爆料某知名奶粉含三聚氰胺,某知名奶粉里面发现虫子,还有的奶粉真的可以做到以假乱真了,相信很多妈妈都对奶粉市场产生了怀疑。宝宝健康成长是每位妈妈的期望,但是坑爹的奶粉事件让众多父母感到迷茫和恐慌,那么过期奶粉骗局,识别真假六部走,下面漂亮女人街就来讲讲相关的知识。 其实鉴别奶粉真假主要有看、摸、闻、尝、色、调几个步骤: 1、看 看包装上的标签标识是否齐全。按国家标准规定,在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目,若缺少上述任何一项最好不要购买。奶粉一般以新鲜牛乳为主要原料,以大豆、乳清粉等为辅料。 2、摸 试手感:手摸包装袋,通过手感初步判断奶粉的优劣,真奶粉质地细腻,会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分,颗粒较粗,会发出“沙沙”的流动声。 3、闻 正常的奶粉有乳香味,劣质的奶粉加入了奶油香精,很容易闻出来,而且奶油香精味很浓。还有一种劣质奶粉是一点味道都没有,这种奶粉连最起码的脂肪和蛋白质都达不到指标。 4、色 辨颜色:真奶粉呈天然乳黄色;假奶粉颜色较白,细看有结晶和光泽,或呈漂白色,或有其他不自然的颜色。 5、尝 打开奶粉包装,放进嘴里品尝,真奶粉细腻发粘,易粘住牙齿,溶解较快,且有无糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。 6、调 看产品的冲调性和口感。质量好的奶粉冲调性好,冲后无结块,液体呈乳白色,品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差,即所谓的冲不开或者是一冲即化,品尝奶香味差甚至无奶的味道;另外,淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。 还可以看溶解速度,把奶粉放入杯中,用冷开水冲,真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时,真奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹;假奶粉溶解迅速,没有天然乳汁的香味和颜色。 小提示: 有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的,其最明显的特征是有结晶,无光泽,粉粒粗,溶解快,即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。想要了解更多过期奶粉怎么处理等婴幼儿食品小知识,欢迎登陆漂亮女人街。 |
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