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学校食堂餐具消毒制度

发布时间:2021-12-31 23:14 来源:互联网 点击:0
随着学校食堂传染病事件的频频发生,学校食堂餐具消毒制度成为人们备受关注的焦点,作为家长非常关心孩子的身体健康,学校也是对学生的身体健康担负着很大的重任,今天漂亮女人街就来跟大家探讨一下如何保障校园食堂饮食安全,与此同时大家也会在这里学到校园饮食知识。 学校食堂餐具消毒制度如下; 1、所有餐具(包括碗、筷、盆、瓢、刀具等)每天使用后应及时清洗处理,以免招引蚊蝇污染。 2、

学校食堂餐具消毒制度

随着学校食堂传染病事件的频频发生,学校食堂餐具消毒制度成为人们备受关注的焦点,作为家长非常关心孩子的身体健康,学校也是对学生的身体健康担负着很大的重任,今天漂亮女人街就来跟大家探讨一下如何保障校园食堂饮食安全,与此同时大家也会在这里学到校园饮食知识

学校食堂餐具消毒制度如下;

1、所有餐具(包括碗、筷、盆、瓢、刀具等)每天使用后应及时清洗处理,以免招引蚊蝇污染。

2、餐具清洗消毒专人负责,按一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的顺序操作。

3、餐具清洗时必须先用优质洗涤剂混合开水(或温水)浸泡10分钟以上,然后再清洗,并用流水反复冲洗,至少三次。

4、冲洗后的餐具必须倒置于蒸汽箱内,使其干燥,并严防再与其他物品接触,以免污染。

5、所有餐具(包括碗、筷、盆、瓢、刀具等)每天必须蒸汽消毒(20分钟),消毒好后放置在保洁柜内,防止再次污染。

6、对餐具卫生状况小学将不定期抽查,抽查结果跟工友的工资、聘任挂钩。

7、上级部门检查中,餐具消毒达不到要求(由从业人员造成)的,一次责令改正,两次辞退。

8、每次抽查必须做好检查记录,及时存档。

以上是漂亮女人街为大家总结的学校食堂餐具消毒制度,学生可以根据以上几点检查自己所在的学校是否已经实施此制度,同时也使学生家长对孩子在学校就餐可以放心,欢迎大家对我们校园安全知识的关注,我们会更加努力的为你服务。


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