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吃海鲜喝啤酒竟然引发痛风 哪些饮食禁忌要注意?

发布时间:2021-12-12 20:30 来源:互联网 点击:0
近日,烟台的刘先生被确诊为痛风,痛风的原因,他万万没想到,是因为自己不注意饮食禁忌,大量喝啤酒、吃海鲜、烧烤导致的。所以,我们在吃海鲜等日常饮食中要注意以下安全常识,以防引起痛风。 吃海鲜喝啤酒贵在适量 并不一定会引起痛风 疾控部门工作人员表示,在日常饮食中,适量吃海鲜,喝啤酒不会引起痛风,但大家不要大意,一旦大量或长时间如此,痛风就有可能不请自来。吃海鲜喝啤酒,会使人体血

近日,烟台的刘先生被确诊为痛风,痛风的原因,他万万没想到,是因为自己不注意饮食禁忌,大量喝啤酒、吃海鲜、烧烤导致的。所以,我们在吃海鲜等日常饮食中要注意以下安全常识,以防引起痛风。

吃海鲜喝啤酒竟然引发痛风 哪些饮食禁忌要注意?

吃海鲜喝啤酒贵在适量 并不一定会引起痛风

疾控部门工作人员表示,在日常饮食中,适量吃海鲜,喝啤酒不会引起痛风,但大家不要大意,一旦大量或长时间如此,痛风就有可能不请自来。吃海鲜喝啤酒,会使人体血液中的尿酸含量增多,进而诱发痛风、胆结石、肾结石等病症。

痛风是由于体内嘌呤代谢失调,使尿酸在人体血液内浓度增高而发。有研究表明,喝500ml啤酒,可使体内血尿酸升高1倍。海鲜是高嘌呤类食物,会使人的尿酸增高,啤酒可促使嘌呤类进一步分解,使得血液里面的尿酸增高,因此,大家在喝啤酒时一定要有所忌口。

合理饮食防痛风

一、痛风病人忌食的食物

1、痛风患者戒吃高嘌呤的食物:动物内脏、海鲜是大忌,另外,贝壳食物、肉类、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮也要注意。

2、戒吃高胆固醇的食物: 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、 鱼、墨鱼。

3、戒酒:不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒,酒会加速痛风的发作。

4、戒吃酸性食物,如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡,会影响身体机能,加重肝肾负担。

二、痛风病人宜吃的食物

1、多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物,如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。

2、多吃固肾的食物。中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,对补肾有帮助。

3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水,但不要放鸡蛋,可加莲子。

4、苹果醋加蜜糖。

这是西方传统的治疗方法,经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效,有助排除关节、血管及器官的毒素。

5、痛风患者的食疗

薏仁粥:取适量的薏仁和白米,两者的比例约为三比一,薏仁先用水浸泡四、五个钟头,白米浸泡三十分钟,然后两者混合,加水一起熬煮成粥。

冬瓜汤:取冬瓜三百克(不连皮),红枣五、六颗,姜丝少许。先用油将姜丝爆香,然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中,加水及适量的调味料煮成汤。

佰佰提醒,痛风病可大可小,大家在饮食时一定要多加注意,不可一时贪口而引发疾病。更多预防痛风饮食生活常识尽在本漂亮女人街站。


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