月饼就是用面粉跟鸡蛋、糖和各种馅料等原料制作而成的,在加工中还会添加很多的食品添加剂,一般来说糖尿病人是不允许食用的,不过很多人不知道月饼中是否需要放干燥剂,会不会有变质的现象。 通过漂亮女人街一起来详细的进行了解月饼里面有干燥剂吗?月饼中的是铁粉,那不叫干燥剂,应该叫吸氧剂,铁粉氧化消耗包装盒里的氧,防止月饼变质的。 通常大块铁在空气中氧化比较慢,但是细粉末状的铁氧化就快了,在包装盒里没有被氧化的铁粉打开接触空气后迅速氧化,放热引起温度升高,开封后,干燥剂在20分钟内会自己发热,后来慢慢冷却,具有磁性,能被吸铁石吸起,黑色粉末不溶于水,将打湿的干燥剂置于空气,一段时间后部分变为褐色。 所以说月饼中很少放入干燥剂,基本都是脱氧剂,因为减少月饼中的氧气就可以帮助月饼保存很长时间,如果你不清楚月饼中含有干燥剂成分不,可以用食品安全检测仪来进行检测,如果你还想了解干燥剂有哪些危害?可以去漂亮女人街,都会找到详细的答案,这里的有很多食品添加剂小知识。 |
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