毒食品从大人毒到孩子,甚至那些还在腹中的胎儿也难逃厄运。现在又出现毒凉皮,那么怎样辨别毒凉皮?下面和漂亮女人街小编关注下吧。 今年5月14日,当地警方执法检查时查处了一家非法加工作坊。经查,2013年5月,康强在没有取得任何卫生资质及相关许可的情况下,买来制作凉皮的设备,租房开办小作坊。据康强交代,自投产以来销路很好,一年来共制售约30万斤凉皮,以每斤1.3元左右的价格卖给周边70余家摊铺,除去原材料费用等,获利7万余元。 康强的凉皮如此受欢迎,是因为里面添加了一种特殊的“佐料”—硼砂。据康强供述,加工凉皮到最后一道工序即面浆快出凉皮时,自己估摸着比例往里面添加硼砂,“这样可以使凉皮变得更加筋道,口感好、卖相好,而且可以防腐”。康强说,硼砂是从市场上的化工原料店购进的,虽然明知硼砂不是国家允许的食品添加剂,吃下去会对人体有危害,但为追求口感和销量,他也顾不了这些了。 接下来看下如何区分有毒凉皮?夏季应提防食物中毒,尽量少食凉皮、米皮和凉菜,凉拌肉最好也别吃,一旦造成食物中毒,后果严重。对于喜食凉皮的人们,专家提醒,正常的粉皮、凉皮等淀粉类制品具有清澈透明的感官性状,而加入添加剂的制品明显发绿,消费者在购买时应该留心。另外,还有一种绿豆的;这种凉皮手感有一定韧度,不断裂;口感有嚼劲,有弹力,而不是面、软、糟。市场上一些绿色的绿豆凉皮制品其实是掺兑了色素的假绿豆凉皮。也有一些冒充绿豆制品的凉皮,实际上是掺兑了低劣淀粉,缺乏绿豆制品的弹性与拉力,颜色发暗,没有绿豆制品的光泽,对此,大家一定要学会鉴别,谨防上当。 以上是辨别毒凉皮的方法。想了解更多相关有毒食品安全知识及食品安全知识,请继续关注漂亮女人街吧。 |
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