|
冬虫夏草是目前最主流的高档礼品，秋冬季节是进补的最佳时节。但是由于保存不善，虫草放在家中出现发霉的情况也是很常见的，那么冬虫夏草发霉还能吃吗? 冬虫夏草又名中华虫草，是中国历史中传统的名贵中药材，是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化。并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成，即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体。冬虫夏草是高级滋补名贵中药材，冬虫夏草民间应用历史较早。 由于未经处理的冬虫夏草由于细菌、霉菌甚至寄生虫的滋生、水分含量高等原因，在贮存时极易变质、蛀空、发霉，不仅不再具有药用价值，还会对身体产生危害。研究表明，霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高，即使用白酒、酒精浸泡也去不掉，洗晒更不可能消除，绝对不能再食用。 从药效上来说不仅药效已经丧失，更重要的是，即使去掉表面霉斑，内含的黄曲霉素也去除不掉。黄曲霉素是一种强致癌剂，动物实验证明，黄曲霉素致癌所需时间最短只要24周，具有比较稳定的化学性质，只有在280℃以上高温下才能被破坏。建议对于昂贵的冬虫夏草一定要注意其保存方法，通常虫草的湿度最好保持在5%-8%之间，冷藏保存最佳。 今天小编对关于食品发霉、腐败变质等问题的一些相关知识进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品或者发霉的食物还能吃吗等其他食品污染小知识还请了解我们漂亮女人街的食品安全知识。小编在这里祝大家生活愉快。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 第三方物流公司有哪些种类
- 第三方物流公司即非生产方，又非销售方，而是在从生产到销售的整个物流过程中进行服务的第三方，只是为客户提供仓储、配送等物流服务。那么，第三方物流公司有哪些种类呢？就让漂亮女人街的小编和你一起去了解一下吧
- 夏季补血补气有哪些比较好的食疗秘方
- 中医理论上讲气血是人之根本，气血的充足是保持人体身体健康的最基本的条件，气血通则万病灭，说的就是所有的疾病均是由于气血不足引起的，尤其是女性朋友会，如果气血供应不足，衰老会变快，体质也会变得很脆弱，下
- 邮票能升值吗
- 我国很多人都有集邮的爱好，不过很多邮票发行量巨大，市场供应多从而使很多人收藏的邮票并没有增值空间，所以说很多人不知道邮票是否有升值潜力，邮票能升值吗?邮票能升值，不过还是需要了解哪一种邮票有升值空间，
- 怎么调整工作心态
- 在生活上和工作中，不管做任何事情，都应将心态回归于零：把自己放空，抱着学习的态度，将每一次任务都视为一个新的开始，一段新的体验，一扇通往成功的机会之门。千万不要视工作如鸡肋，食之无味，弃之可惜，结果做
- 农村房屋买卖纠纷怎么处理
- 近几年来城市房屋买卖纠纷案件屡见不鲜，就连农村也存在房屋买卖纠纷，那么大家知道农村房屋买卖常见纠纷有哪些吗?农村房屋买卖纠纷怎么处理?接下来请大家来漂亮女人街了解详情吧。农村房屋买卖纠纷怎么处理?小编分
- 核酸检测刷牙好还是不刷牙好
- 核酸检测是目前进行病毒检测的一个有效方法，很多人都会经常做核酸检测，尤其是外出人员。做核酸检测一般都是用棉签从喉咙里面采样的，这样可以起到很不错的检测效果。做核酸检测之前可以刷牙，也可以不刷牙，但是建
