每个妈妈都希望有个健康的宝宝,最近市场上出现很多劣质奶粉。那么,鉴别劣质奶粉的方法是什么呢?下面和漂亮女人街了解下怎样辨别好奶粉和劣质奶粉吧。 1、奶粉的气味。一般好的奶粉都会带有略微甜的奶味,奶粉入口细腻,但脱脂奶粉的味道也会较淡,这是正常现象;而劣质奶粉通常会有淡淡的霉味、酸腥味、苦味、褐变等气味。 2、奶粉的组织形状。优质的奶粉用手指捏一捏,你会感觉到柔软松散,奶粉干燥、颗粒均匀、无凝块或结团的现象;如果是灌装奶粉,摇晃后会有沙沙响,打开后罐子底部不会粘连奶粉。 如果发现奶粉发粘发硬,表明奶粉已经受潮湿并结块,用手捏时不会散开,变色变味,颗粒也不易溶解,这说明奶粉质量差或者奶粉已变质,不宜食用。 3、奶粉的颜色。好的奶粉颜色呈现乳白色或乳黄色,色泽均匀,有光泽;而劣质的奶粉呈焦黄色、灰白色或其他深色。 除以上说的三个鉴别方法,小编再告诉你2个非常有用的鉴别方法: 大家都知道奶粉是纯牛奶制作而成,纯奶加入碘酒是不会变色的。首先将奶粉用水溶解,然后滴入碘酒,如果掺了淀粉或者麦芽糊精的假奶粉,加入碘酒就会变蓝。 还有一个方法是用打火机燃烧奶粉。把奶粉洒在纸上后燃烧,真正的奶粉含有蛋白质,燃烧过后会有类似于羊毛燃烧的焦臭味道,如果是假的,就没有这种焦臭味道。 另外,小编要提醒妈咪们的是:好的奶粉,要保证奶粉的营养还和冲泡技巧有关。很多妈咪都认为冲泡奶粉越浓越好,其实,奶粉浓度过高,不仅不营养还会造成宝宝血管破裂,导致出血。所以冲泡婴儿奶粉,要按照说明书上来稀释,一般是4:1的比例。在水温上不要用刚沸腾的开水,水温凉至65摄氏度最好。为了健康,我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识,这样更有利于我们的生活。 |
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