如何辨别熟食的好坏

无论是亲朋好友小聚，还是婚丧嫁娶大宴宾客，鸡鸭等熟食制品都必不可少!与此同时，熟食品的安全问题越来越值得人们关注，有害熟食的辨别方法是什么?今天漂亮女人街小编来教大家如何辨别熟食的好坏。便于大家挑选新鲜美味的熟食产品。

一、观察鉴别：在光线较为充足的情况下，观察一下熟食的表面光泽、颜色的深浅色调，以及外观、大小形态等等。优良的原料制成的熟食，颜色很正常，肉类一般为黄色和褐色。如果发现熟食色泽过于鲜亮，可能是加入了人工合成色素或亚硝酸盐，建议不要选购此类熟食。

二、闻味鉴别：把熟食拿起来闻闻，如果食品发生轻微的腐败变质时，就会有不同的异味产生。。熟食如果闻起来香味太过浓烈，可能是加入了非法添加剂，一些不法商贩为了提味常添加香料，闻起来不是很纯正，往往伴有一些异味和怪味。

三、接触鉴别：选购时用手捏捏，如果软而略有弹性，不容易碎，就是质量好的。而摸起来手感发粘并且没有弹性的质量一般都比较差。

四、品尝鉴别：合格的熟食吃起来有明显的层次感，口感紧实，味道鲜美;有问题的熟食吃起来有腥味，肉质变软，毫无口感。

漂亮女人街建议：像买烤鸭、烧鸡、猪蹄等卤味熟食之类的，还是到像包嫂贡鸭这样专门做熟食的连锁加盟店比较好，卫生安全有保障，产品当天做当天售完，不会存在积压变质的问题，吃的开心，吃得放心。想了解更多有毒食品安全知识及食品安全知识，请继续关注漂亮女人街吧。

"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"

赞赏

相关资讯

哪里可以投诉邮政快递: 邮政合同设立一些免责条款也是允许的，但是，却出现了邮政服务企业以保障公共服务职能为由，肆意损害邮政用户合法权益的情况。那么，哪里可以投诉邮政快递那？就让漂亮女人街的小编和你一起去了解一下吧！可以投诉邮

怎么防治青菜上的稻飞虱: 稻飞虱取食时，口针伸至叶鞘韧皮部，先由唾腺分泌物沿口针凝成“口针鞘”抽吸汁液。植株嫩绿、荫蔽且积水的稻田虫口密度大。一般是先在田中央密集为害，后逐渐扩大蔓延，那么如何防治农作物虫害呢？物理机械防治虫害

汞中毒会影响生育吗: 汞为银白色的液态金属，常温中即有蒸发。汞中毒以慢性为多见，主要发生在生产活动中，长期吸入汞蒸气和汞化合物粉尘所致。以精神-神经异常、齿龈炎、震颤为主要症状。大剂量汞蒸气吸入或汞化合物摄入即发生急性汞中

特种作业证件办理: 在现代施工中，越来越多的企业单位对于操作人员的安全保障意识越来越强，对于一些特种作业人群在这方面更为重要，特种作业人员必须按照国家有关规定经过专门的安全作业培训，并取得特种作业操作资格证书后，才能上岗

有机蔬菜能用无土栽培吗: 有机蔬菜从生产到加工的诸多过程绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质，那有机蔬菜的营养价值更高吗？答案是肯定的，有机蔬菜蔬菜的营养品质主要指蔬菜中含有的营养成分，包括各种维生素、有机酸、矿

有机水稻和普通水稻的区别: 目前市场上大米有很多，价格也是高低有别。然而，有机大米却远远高出了普通大米的价格，对此人们产生疑问有那么，它为什么价格这么高?小编经过查证得知，因为它的种植成本高。那么，作为大米的作物——有机水稻好吗?