|
家中的食物发霉是一种非常常见的现象，尤其是到了夏天，温度升高，是食物发霉的高峰期，有些人看到发霉的食物认为洗洗就没事了，可以继续吃。尤其是长辈，觉得这是节约不浪费。其实是不对的，下面小编为大家介绍下发霉的食物为什么不能食用的相关内容供大家学习。 一、为什么不能吃发霉的东西? 首先，发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。 其次，食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。 第三，发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。 黄曲霉毒素是黄曲霉菌的一种代谢产物，极易污染稻谷、玉米、花生等粮油食物，黄曲霉毒素通过消化系统进入体内，便会引起肝脏的急性病变。它已经被世界卫生组织确定为人类的Ⅰ类致癌物，是迄今为止发现的最强的肝癌致癌物。当AFB1被摄取后，经肠道吸收后主要分布在肝脏，经过肝脏代谢的中间产物能和蛋白质和核酸等大分子结合，引起肝细胞的损伤和基因突变，从而诱发癌症。 今天小编对关于食品发霉、腐败变质等问题的一些相关知识进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品或者发霉的食物还能吃吗等其他食品污染小知识还请了解我们漂亮女人街的食品安全知识。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 小区楼道灯损坏怎么办
- 为了方便居民出行，小区楼道里都会安装夜灯，但是，如果夜灯损坏了，影响居民出行了，这个问题该找谁解决呢，下面漂亮女人街来和大家谈谈小区楼道灯损坏怎么办的问题。 小编了解到，如果您的小区存在物业的话，可以
- 次生盐渍化多发地区有哪些
- 次生盐渍化，又称次生盐碱化。是指由于不合理的耕作灌溉而引起的土壤盐渍化过程。因受人为不合理措施的影响，使地下水抬升，在当地蒸发量大于降水量的条件下，使土壤表层盐分增加，引起土壤盐化。那么，大家是否了解
- 黄曲霉菌中毒怎么办
- 不仅霉变食品，那些在运输过程中污染灰尘而霉变的粮食和花生中也可能带有黄曲霉毒素而危害人类。毒素在肝脏、心肌和肌肉中逐渐积累而增强它的毒性，下面来看看黄曲霉菌中毒怎么办吗？一般治疗注意保暖，及时纠正水、
- 铬酸雾废气处理剂
- 铬酸雾废气的产生不仅影响生产车间的工作环境，还会污染周边的环境，那么铬酸雾废气处理剂有哪些用处呢？接下来漂亮女人街来详细为大家介绍一下吧。 铬酸雾是电镀工艺工序中产生的浓度较大的一种酸雾，在敞口镀铬过
- 什么多肉植物防辐射
- 为了防辐射，很多人都会想尽办法。据说，继人们穿防辐射服来屏蔽电磁辐射之后，又想到了新的防辐射方法，那就是在电脑旁放一盆多肉植物，以吸收辐射。那么什么多肉植物防辐射呢?家里摆绿色植物真能防辐射吗?下面漂亮
- 土地污染会带来哪些问题
- 土地污染引发的问题1. 土壤污染导致严重的直接经济损失农作物的污染、减产。对于各种土壤污染造成的经济损失，目前尚缺乏系统的调查资料。仅以土壤重金属污染为例，全国每年就因重金属污染而减产粮食 1000 多万吨，
