鸡蛋是很常见的食物,具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功,被人们誉为“理想的营养库”。
“啤酒卤蛋” 吃过没?味道好极了!小厨神可以试下哦,绝对回味无穷。食材:鸡蛋、啤酒一罐、草果一个、八角、桂皮、香片、干辣椒、老抽、生抽、鸡精、白砂糖、盐。第一步:将鸡蛋煮熟,冷水泡一会剥壳,在鸡蛋上划口,以便入味。
第二步:加油到炒锅中,爆炒姜、干辣椒、八角、桂皮
第三步:炒黄香以后,将鸡蛋放入
第四步:倒啤酒进锅内,浸没鸡蛋
第五步:加入生抽,老抽,冰糖,少许盐
第六步:放入葱,大火烧开,小火闷煮半小时
时间久了,汤汁渐渐浓稠,不停晃动锅,防止粘锅,汤汁越来越少
然后控干汤汁,是不是很简单呢,推荐几款好用的厨房用具,希望能帮到大家!
谷物散养鸡下的鸡蛋,吃的就是安全,农家味,绿色,鸡蛋色泽圆润,白煮蛋都可以闻到鸡蛋的香味,土鸡蛋就是新鲜啊。 鸡蛋除了蒸、煮,还可以煎哦。早上醒来,给心爱的他做一个爱心早餐,甜蜜从早上开始呦。 |
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