白糖也是我们生活中不可缺少的一种食品,白糖,是从甘蔗或甜菜中提取糖汁,经过滤、沉淀、蒸发、结晶、脱色和干燥等工艺而制成。为白色粒状晶体,纯度高,蔗糖含量在99%以上,按其晶粒大小又分粗砂、中砂和细砂。糖是重要的调味品,能增加菜肴的甜味及鲜味,增添制品的色泽,为制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。广东、福建、台湾等省和东北地区是我国主要产糖区。下面我们漂亮女人街的小编为您介绍一下白糖的功效、营养价值及其相克食物。 一、白糖的功效与作用 白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。 适当食用白糖可提高人体对钙的吸收,提供机体能量,维持心脏和神经系统正常功能,保肝解毒。现代医学研究发现,白糖还能改变伤口愈合的速度,可促进组织细胞的的生长。 二、白糖的营养价值 白糖的蔗糖糖分含量一般在95%以上,纯度较高。 三、与白糖相克食物 白糖与茶一起食用会抑制茶中清热解毒的功效。 以上我们为您介绍了一下白糖,以及白糖与什么食物相克,您还想了解更多的食物中毒安全知识吗?如:生活中常见的食物相克有哪些?关注我们的漂亮女人街就可以找到答. |
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