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酶制剂在我们食品以其他领域的食用也越来越广泛了，常用酶制剂对环境有危害吗?漂亮女人街小编给大家分析一下。
酶制剂是指酶经过提纯、加工后的具有催化功能的生物制品，主要用于催化生产过程中的各种化学反应，具有催化效率高、高度专一性、作用条件温和、降低能耗、减少化学污染等特点，其应用领域遍布食品(面包烘烤业、面粉深加工、果品加工业等)、纺织、饲料、洗剂剂、造纸、皮革、医药以及能源开发、环境保护等方面。酶制剂来源于生物，一般地说较为安全，可按生产需要适量使用。 使用酶制剂对环境有什么好处? *酶制剂通常可以用来替代那些化学的过程，以使整个加工或生产过程更加安全，环境更加环保。 *在淀粉加工过程中替代酸。 *在织物脱浆过程中替代酸、碱和氧化剂。 *在制革厂酶制剂的应用可以减少硫化物的使用。 *在石洗牛仔裤工艺中，酶制剂可以替代那些用来磨光的石头，这将大大减少磨光和浪费。 *酶制剂可以用在动物饲料中，以增加饲料的更大的消化能了，从而减少动物的浪费。 * 在洗衣时酶制剂可有效去污，这将有利于衣物即使在较低的温度条件下也可以洗涤，从而节约能源。酶制剂在衣物去污渍时还可替代氯漂白。使用酶制剂也可大大减少表面活性剂的应用，这将使得衣物即使在磷酸盐较缺乏地区也可清洗的很好。 以上是漂亮女人街小编为您提供了关于常用酶制剂对环境有危害吗的解答，想了解有关酶制剂种类等其他小知识还请关注漂亮女人街的食品安全小知识，希望以上内容对您有所帮助。 |
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