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前两年美国鲤鱼又肥数量又多的新闻传遍了网络，丹麦生蚝量多的资讯刷爆了朋友圈。网友们纷纷表示给一张机票就能把这些食物吃空。其实国外人并不是不吃，而是这些野生物种中食物寄生虫很多，咱们普通人生活里常见的几种食物也有寄生虫隐患。
一、 夏季美食人气王者：小龙虾 人工养殖的小龙虾还好，生存环境比较干净卫生，可是野生小龙虾就不一样了，我们无法想象它有可能从什么地方被捕捉到，它曾经生活在怎样肮脏的环境，也用肉眼无法直接看到寄生虫的存在。小龙虾中很有可能存在“肺吸虫”这种寄生虫，尤其是头部这个地方。 二、 个别地区人群的最爱：生鱼片 生食虽然是最能保存食材中的鲜味的饮食方式，但除了能满足一时的口腹之欲，并没有其他的好处，相反，还有可能让原本健康的人体感染上寄生虫，引发多种疾病。所以显而易见，应该摒弃掉生吃食物的这种饮食习惯，采用高温加热的处理方式消毒杀菌。 三、 烤肉的完美搭档：生菜 虽然从理论上来说，生菜可以生吃，不需要加工，现实生活中，很多人也正是这样做的：用生菜叶包上烤熟的肉，直接放进口中，既解腻，又有利于营养均衡。可是，这样真的足够安全卫生吗?生菜叶上的细菌和寄生虫，真的不会被一起吃进肚子里吗?当然会。所以我建议在食用生菜的时候，最好先把它烫熟了再吃。 食物寄生虫可怕之处在于它们会在你的身体里到处游走，从你的内脏跑到你的脑子或是身体各个位置。透过医院检查，可能你也只发现了一部分。为了自己的身体健康，平时生活中还是不要吃生食以及奇葩食物。 |
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