挑选油桃有哪些技巧

油桃是在各个超市和水果摊都常见的水果之一，对于喜欢吃油桃的人来说，一年四季家里的油桃都不断，不过买油桃的时候可是需要擦亮眼睛的，那么下面小编来给大家分享下挑选油桃的一些技巧。

1、看颜色，其他品种的桃，可能只有部分表面呈红色，但是油桃不一样，它的整个果面都是鲜红色的。所以在挑选的时候，要认清这一点，尽量挑鲜红色的油桃。万一没有全部红亮的，也挑大部分红亮的油桃。

2、闻味道，好吃的油桃成熟都有一股独有的果香气味，不用凑在鼻子下面使劲闻，很容易就能闻到。如果拿起油桃来都闻不到一点香味，不管这个油桃长得多红多亮，都要不会香甜的，要知道，在这个时候，长得好看是没有用的。

3、捏软硬，好的油桃，摸起来不要太硬，太硬还在生长期，口感脆但不甜，没有汁水；上手太软就是熟得太厉害的油桃，吃的时候会弄地到处都是，年轻人不会很喜欢这种口感的，而且不易保存，除非老年人，牙口不太好，吃这样的正合适。不硬又不太软的是熟油桃，吃着刚刚好。如果想吃香甜特多汁的，就选较软的油桃；喜欢吃香甜脆口的，就选稍微偏硬一点点的。

4、瞅长相，俗话说：人不可貌相，水果也一样。尤其挑油桃的时候，外行是一定不知道这个方法的，香甜的油桃不仅果皮红亮，还有很多针尖一样的斑点分布在油桃表面，如果能挑到表面像老虎身上的条纹一样的油桃，那可是难得一见的好油桃，这样的油桃，硬一点的又脆又甜，软一点的香甜多汁，看到就买，没毛病！

购买油桃的时候大家可以从上述的几方面来挑选，从颜色上来说鲜红色的油桃更加好，味道香香甜甜的油桃口感更加甜，最好不要选太硬的油桃，这种油桃多半还没有熟透，这些都是挑选油桃的技巧。