常吃松花蛋能引起铅中毒吗

松花蛋很多人都喜欢吃，但是有一些人对其松花蛋的制作过程并不了解，其实松花蛋虽然吃起来很香，但是不能多吃，容易引起中毒，那么常吃松花蛋能引起铅中毒吗?

常吃松花蛋会引起铅中毒。加工松花蛋时，要将纯碱、石灰、盐、黄丹粉按一定比例混合，再加上泥和糠裹在蛋外面，两个星期后，美味可口的松花蛋就制成了。黄丹粉就是氧化铅，具有使蛋产生美丽花纹的作用，但用了黄丹粉，松花蛋就会受到铅的污染。

氧化铅在松花蛋加工中的作用有：促进和引导料液中的碱性成分渗入蛋内;使松花蛋转色快、色泽深、回味长。保持松花蛋蛋白的一定硬度，使松花蛋蛋白不粘壳、易脱壳。使松花蛋成熟期趋于一致，易于掌握，保证产品质量的稳定。这也就是商家为什么要在制作松花蛋时，添加氧化铅的原因了。

虽说铅含量不超标的话对人体伤害不是很大，但在食用食物时还是尽量避免接触到铅，大家在选购松花蛋时，尽量选择正规的商店或超市，选购有无铅标识的松花蛋。

所以说松花蛋会引起铅中毒，生活中要减少含有铅元素的食物，不要过量的食用，还需要对其重金属中毒的危害有哪些等多加了解，通过漂亮女人街了解更多的中毒急救知识。

"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"

赞赏

相关资讯

网络购物纠纷消费者怎么维权: 网络购物加剧了经营者与消费者之间的信息不对称，由此引发了各类侵权纠纷。那么，网络购物纠纷消费者怎么维权那？就让漂亮女人街的小编和你一起去了解一下吧！网络购物纠纷消费者的维权方法：一、消费者维权依据《消

石榴是热性还是凉性: 石榴是秋季应急水果，口味酸甜，果汁丰富，而且含有超过苹果和梨的维C。石榴属于温性水果，适当的吃对皮肤也是不错的，而且还有助于我们的血管、血脂，缓解腹泻、肠胃不适等问题。不过石榴还是要适量食用，以免导致

焊接渡锌中毒怎么办: 镀锌板焊接时，由于锌的熔点较碳钢板低，焊接熔池的高温过程锌蒸发成有毒蒸汽。焊接人员可能引起锌中毒。那么焊接渡锌中毒怎么办呢?接下来请大家来漂亮女人街了解详情吧。焊接渡锌中毒怎么办?小编给大家支招了：电镀

护肤品中防腐剂有什么危害: 作为一种护肤品中最常用的配方完善成分，防腐剂在产品中起着非常重要的作用，它可以有效延展护肤品的保存期限，同时避免在使用过程中内容物被污染。防腐剂的分子非常小，这也就意味着，它并不会在护肤品涂抹的时候失

精神分裂症对认知功能的危害: 我们都清楚的知道精神分裂症的危害，它给患者及家人的影响非常大，精神分裂症患者会自杀吗?这个问题是所以精神分裂症患者家属都十分担心的问题，专家表示精神分裂症是会自杀的，如果精神分裂患者缺乏照顾或照护不周

孕妇预防铅中毒的措施: 铅是一种重金属元素，具有神经毒性，孕妇铅高会造成胎儿神经系统发育不成熟，造成小儿畸形。那么孕妇预防铅中毒的措施有哪些?漂亮女人街小编给大家介绍一下。少吃含铅高的食物：比如爆米花、松花蛋、罐头、膨化食品