秋冬季节一定要吃柿子,可以补充铁元素和维生素,对身体非常好。不过柿子里面含有鞣酸,我们在吃的时候要注意和一些食物分开来吃,比如其他的水果,比如高蛋白质的海鲜,奶制品等等,以免导致消化不良哦。那么柿子可以和香蕉一起吃吗? 柿子和香蕉能一起吃吗香蕉和柿子都非常有营养,一起吃不会中毒,但不建议一起吃。 一是因为柿子和香蕉是寒性食物,香蕉也有通便作用,如果它们一起食用,可能会引起腹泻和腹痛等不适。 其次,柿子和香蕉一起吃,柿子中所含的鞣酸会与香蕉混合,不易溶解。 还会引起胀气,影响消化吸收。 柿子和香蕉放一起能催熟吗可以催熟。香蕉中含有大量的乙烯,乙烯对果实有催熟作用。 乙烯是一种气体激素,可以扩散到空气中,所以成熟的香蕉可以催熟水果。 当果实中乙烯含量增加时,合成的生长素可被植物体内的酶或外界光照分解,促进有机质转化,加速成熟。 香蕉可以催熟猕猴桃、柿子、苹果和未成熟的香蕉。 新鲜柿子怎么催熟1. 将新鲜的柿子洗净,充分沥干水分,将米放入米缸中,用米将柿子完全盖住,将袋子系紧,盖上米缸盖,一般放置5天左右变软,建议3 最好每天看一次。 2. 准备几个熟梨、熟苹果或香蕉、青柿子或黄柿子,然后将它们密封在纸箱中。将它们放置大约五六天。柿子会变成红色,非常甜,成熟的果实会释放更多的乙烯。 . 3、刚买来的柿子洗净晾干,用40度以上的白酒均匀擦拭表面,然后放入塑料袋内严密隔绝空气。一般1天就会变软,大概需要2-3天。食用。 4、摘下绿色或黄色的柿子,放在阳光充足的地方。晒干的柿子会皱巴巴的、发红的,果肉已经被阳光暴晒了,糖也被暴露了咬一口。会很甜。但是这种方法会特别慢。 |
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