常见的转基因食物有哪些 被误认为转基因的食物盘点

转基因食品指的是利用转基因生物技术获得的转基因生物品系，并以该转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品称为转基因食品。生活中我们常见的转基因食品有哪些，让我们来看看吧。

常见的转基因食物有哪些

1、木瓜

市场上常见的木瓜，其实里面有8成的木瓜都是转基因食品。因为如果不用转基因的技术，木瓜很容易被一种叫环斑病毒的东西杀死，基本上就没有收成了。所以，如果不经过基因改造，我们可能就没有木瓜吃了。

2、玉米

利用转基因技术，可以提高玉米的产量减少喷洒农药之为害。转基因玉米大多甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多。

3、黄豆

台湾每年从国外进口230万吨以上的黄豆，其中有9成是基因改造黄豆。简单从外形上看，转基因黄豆是滚圆滚圆的，而天然黄豆是椭圆形状的，有点扁。当然如果你不相信自己眼力的话，可以用水检测，天然黄豆用水浸泡三天会发芽， 转基因大豆不会发芽，只会肿胀一些。

被误认为转基因的食物盘点

1、美人指葡萄

别看到可怕的外型就觉得人家是转基因。这个葡萄品种叫美人指，是原产日本的杂交品种，是地地道道的纯天然。

2、圣女西红柿

曾有一段时间网上泛起谣言说圣女西红柿其实是转基因食品，吃了会致癌。其实，小西红柿(圣女西红柿)是自古就有的西红柿品种，个头小是天生的基因差异，并不是转基因的结果。

3、彩色玉米

彩色玉米一样有白色、黄色、红色、紫色、黑色，其中白色、黄色、紫色玉米是基本色。紫色和白色杂交时紫色基因若「战胜」白色基因自然呈紫色，反之亦然，如果两者打个平手，就是我们看到的白紫相间玉米了。紫色又能演变成红色玉米和黑色玉米，在这些彩糯玉米中，最常见的黄色糯玉米最为营养，因为它富含胡萝卜素。

转基因的种类

一、植物性转基因食品

植物性转基因食品很多。如西红柿是一种营养丰富、经济价值很高的果蔬，但它不耐贮藏。为了解决西红柿的贮藏问题，美国、中国等国家的多位科学家经过努力，利用基因工程的方法培育出了可以抑制衰老激素乙烯生物合成的西红柿新品种。

二、动物性转基因食品

动物性转基因食品还没有商业化生产，但是处于研究的也有很多种类。比如，在牛体内转入某些具有特定功能的人的基因，就可以利用牛乳生产基因工程药物，用于人类疾病的治疗。

三、转基因微生物食品

微生物是转基因最常用的转化材料，故转基因微生物比较容易培育，应用也最广泛。例如，生产奶酪的凝乳酶，以往只能从杀死的小牛的胃中才能取出，现在利用转基因微生物已能够使凝乳酶在体外大量产生，避免了小牛的无辜死亡，也降低了生产成本。

四、转基因特殊食品

转基因食品能否提供人类特殊的营养或辅助治疗人类的疾病是科学界关注的一个重要领域，许多科学家在开展这方面的研究。如科学家利用生物遗传工程，将普通的蔬菜、水果、粮食等农作物，变成能预防疾病的神奇的“疫苗食品”，使人们在品尝鲜果美味的同时，达到防病的目的。

怎样选择非转基因食品

1.不要选择进口农作物。不要只图新鲜和作物的外观。有些瓜果蔬菜可能由于化物农药的喷洒后出现长势繁茂的现象，结出来的果大和厚实。但所谓甘草磷的化学成分会改变作物基因本身。成为转基因食品。

2.包装类食物要选择非转基因标识。比如大米，油，盒装豆腐等如果贴有转基因的标签及对应转基因成分的话尽量不要购买。非转基因的油也会标识有非转基因说明。这些都是通过农业部门检验合格的产品。

3.购买新鲜的有机食品。最好早去集贸市场购买当地农民自己做的本地作物。这样以农家院形式种植的作物一定不是转基因的。当然，有必要你甚至可以去农夫家走走看看。确定是否转基因。