|
随着食品问题的不断出现，很多人都喜欢自己在家制作一些常见食品，其中酸奶就是人们最喜欢在家中制作的食品之一，而且现在酸奶机越来越常见，人们在家中自制酸奶也很方便，这种自制的酸奶有什么功效与作用呢？想具体了解，可以随小编一起去看看。
自制酸奶的功效与作用1、自制酸奶可以改变乳糖结构 新鲜的牛奶中大多含有数量很高的天然乳糖，但是很多人对这种天然乳糖过敏，在食用鲜牛奶以后会发生腹泻或者腹胀等不良症状，如果把它制成新鲜的酸奶，那么它的乳糖就会被活性酶转化分解，利于人体吸收和利用而且不会发生过敏反应。 2、自制酸奶可以降胆固醇 自制酸奶中还有一些3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸，这些物质能抑制人体对胆固醇的吸收，也能净化血液，加快血液中胆固醇的代谢与排出，平时中老年人群多食用自制的酸奶能有效预防心血管疾病的发生。 3、自制酸奶能提高肠道健康 自制酸奶中含有多种益生菌和有机酸，平时人们食用以后可以增加肠胃蠕动，也能促进胃液分泌，还能抑制细胞癌变，它对人类肠道菌群紊乱腹泻以致便秘等多种不良症状，都有一定的调理功效。另外，平时多喝自制酸奶还能有效降低直肠癌的发病几率。 |
上一篇：打火酒的功效与作用
下一篇：四季秋海棠的功效与作用
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 感冒能喝牛奶吗 风热感冒能喝牛奶吗
- 感冒是我们较为常见的一种疾病，感冒的时候身体是万般不适，但是同时身体无力不能集中全力工作也是有可能的。在感冒的时候人因为鼻塞等问题，基本是没有什么胃口的。这个时候很多人就会选择喝些牛奶，牛奶营养充分，…
- 冰糖冲开水有什么功效 冰糖泡水喝有什么好处
- 冰糖大家都很熟悉，它是一种白色的结晶状物质，平时可以直接含服，也可以用它冲水喝。冰糖用开水冲调以后味道也很甘甜，而能滋阴润燥，它对人类身体有多种好处，能起到一定的保健功效。 冰糖冲开水的功效 1、预防上…
- 鱼油和卵磷脂的正确用法及食用功效
- 鱼油和卵磷脂 都是生活中常见的保健品，而且他们是一对理想搭档，如果把它们搭配在一起服用能让它们的保健功效得到更好发挥，但在服用鱼油和卵磷脂时也要掌握它们的正确用法，如果比例失调或者服用方法不当，就会让…
- 土蜂蜜的功效与作用
- 土蜂其实就是中华蜜蜂，土蜂蜜 就是中华蜜蜂所采集的多种花蜜酿制而成。产量非常少，但效果却非常高，所以土蜂蜜相对来说价格贵一些，但一分价钱一分货，只要大家尝试了土蜂蜜，绝对不会有所失望，很多中医上常常用…
- 怎样自制奶酪 家庭自制奶酪怎么做
- 奶酪是生活中常见的甜品，它具有浓郁的奶香，而且营养价值 极高，特别适合孕妇发育中的青少年以及中老年人群食用，能起到明显补钙作用，而在日常生活中，很多人也想自己在家中制作奶酪，只是对它的做法步骤还不了解…
