百合大家可能都吃过,它是一种药食两种的特色菜品,平时能用来煮粥或者做汤,但是生活中人们见到的百合多是晒干以后的干品,多数人对新鲜百合了解不多,不知道它怎么吃好,其实鲜百合的吃法也有很多种,想了解可以和我一起去看看。 鲜百合的吃法 鲜百合怎么吃好1、鲜百合能煮粥 鲜百合煮粥是它的常见吃法之一,平时食用时可以新鲜的百合五十克,用清水洗净,放入锅中再把粳米六十克用水洗净入锅加水,烧开以后调小火力,慢慢的熬制成粥,然后加入适量的白糖,调匀以后就能食用。 2、鲜百合可以蒸着吃 鲜百合可以蒸着吃,是一道不错的甜食,还能滋阴养肺,在蒸制时可以把新鲜的百合用水洗好,去掉水分,放在盘子中,加入适量的蜂蜜调匀,然后入蒸锅蒸制,开锅以后蒸制十分钟,取出以后就能食用。 3、鲜百合能炒食 鲜百合炒着吃也是不错的选择,它可以西芹一起炒制,炒制方法也很简单,把西芹去叶以后切成块状,把鲜百合掰成小块,用水洗净,起锅放油加入少量葱花,把西芹放入锅中炒制,加入少量生抽,炒匀以后放入百合,加入食用盐然后接着炒制一会,加入鸡精调味,调匀以后出锅即可食用。 |
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