|
鸡蛋是一种常见食材，营养价值高，食用方法也有很多，把它腌成咸鸡蛋就是它的常见吃法之一。但是鸡蛋应该怎么腌制呢？它怎么腌制才会出油多呢？一会我就腌鸡蛋的具体做法写出来，大家了解以后也就知道怎么腌鸡蛋出油多了。
怎么腌鸡蛋出油多腌鸡蛋的材料 平时想让腌出的鸡蛋好吃，而且出油多，准备材料很重要，腌制以前需要准备适量的鸡蛋和适量的食用盐，然后再准备一些高度的白酒和适量的保鲜膜。最后再准备干净的无水容器。 腌鸡蛋的做法步骤 1、把准备好的鸡蛋用清水洗净，去掉水分，再把白酒倒入到于一个小碗中，把去掉水分以后的鸡蛋放入到白酒是浸泡一下，浸泡时间大约为二十秒到三十秒。 2、把浸泡过白酒的鸡蛋取出来以后，马上放到食用盐中滚一下，再用准备好的保鲜膜把它包起来。这样表现的盐就不会脱落了。 3、把鸡蛋全部用保鲜膜包好以后，再取一个大点的保鲜袋，把所有的鸡蛋都放入进去，用它包好，然后放在阳光下曝晒一个下午。 4、把晒好的鸡蛋去掉保鲜袋，放入到准备好的容器中，再把它们放入到阴凉的地方，腌制一个月左右，这时把鸡蛋取出，洗掉表面的盐，再放入锅中加清水煮制。 5、开锅以后煮制十分钟，锅中的鸡蛋就能煮熟，取出以后磕开，肯定个个流油特别好吃。 |
上一篇：鹅蛋怎么做好吃 鹅蛋的吃法技巧
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 一天最多吃几个鸡蛋【一天吃两个鸡蛋好吗】
- 由于鸡蛋的脂肪和胆固醇含量并不低,许多人还担心吃太多鸡蛋会危害他们的健康。大约就是2个鸡蛋能够补充13克的优质蛋白。鸡蛋还富含维生素A、钙质、硒元素、卵磷脂和DHA等营养。 不过由于鸡蛋当中所含的脂肪和胆固…
- 六月黄吃不完怎么保鲜
- 六月黄是比较常见的一种螃蟹，它的吃法比较多，可以直接蒸着吃，也可以炒着吃，还可以煮着吃等，味道都很不错，深受人们喜欢，很多人都会经常吃六月黄。六月黄吃不完的就需要放冰箱保存，活着的可以养着。 六月黄吃…
- 六月黄适合清蒸还是做香辣蟹
- 六月黄是螃蟹中的一种，它是比较嫩的一种螃蟹，上市时间比较早，一般在7月份就上市的。六月黄的吃法比较多，味道鲜美，营养丰富，深受人们喜欢。不过六月黄并不适合清蒸，会容易有苦味，建议水煮或红烧等。 六月黄适…
- 六月黄要去腮吗
- 六月黄是很受欢迎的一种螃蟹，它的味道很不错，吃起来鲜香可口，营养价值高，深受人们喜欢，很多人都会经常吃六月黄，尤其是七八月的时候。吃六月黄也是有一定讲究的，一般是需要去腮去壳的，吃里面的蟹肉。 六月黄…
- 蒸蛋要水开了蒸吗
- 蒸蛋是非常家常的一道菜，撒上香油和催化，味道别提多香了。蒸蛋时需要隔水蒸，但是蒸的时候水是等烧开的还是直接用凉水上，每个人的做法也都是不一样的。那么蒸蛋的话要不要等水开呢？ 蒸蛋要水开了蒸吗 用冷水或开…
